Семействата с ниски доходи могат да харчат повече за плодове и зеленчуци благодарение на новото правило на WIC

Съединени американски щати публични лица във вторник оповестиха, че федералната стратегия, която оказва помощ на дамите и дребните деца с ниски приходи да имат достъп до питателна храна, непрекъснато ще отделя повече средства за плодове, зеленчуци и други жизненоважни съществени артикули.

Специалната стратегия за в допълнение хранене за дами, бебета и деца, нормално наричана WIC, дава месечни помощи за хранителни артикули на съвсем 6,6 милиона майки и деца до 5-годишна възраст в Съединените щати, в това число съвсем 40% от всички бебета. Ползите са за закупуване на характерни храни, предопределени да добавят диетите на участниците.

Промените от вторник са първата актуализация на питателните пакети WIC от десетилетие, съгласно Министерството на земеделието на Съединени американски щати, което следи програмата. Промените включват рекомендации от Националните академии на науките, инженерството и медицината и се основават на актуалните федерални диетични насоки за американците.

„ Тези промени, ориентирани към участниците, ще укрепят WIC, като обезпечат храните, които участниците получават, отразяват най-новите научни достижения в региона на храненето в поддръжка на здравословното хранене и най-светлото бъдеще, ”  министърът на земеделието Том Вилсак сподели в изказване.

Ревизиите завършват предписание, препоръчано от USDA през ноември 2022 година и да направи непрекъснато нарастване на месечните касови ваучери за плодове и зеленчуци – подтик, който беше въведен за първи път по време на пандемията. Той обезпечава на участниците в WIC до четири пъти по-голяма сума за пресни артикули, в сравнение с са получавали преди пандемията.

Участниците в WIC също по този начин ще имат по-голяма еластичност за пригаждане към диетичните потребности и културни желания, като разширени варианти за пълнозърнести храни като киноа и синьо царевично брашно, заместители без млечни артикули като кисело мляко и сирена на растителна основа, лактоза -безплатно мляко, консервирана риба и консервиран фасул в допълнение към сушения фасул.

Щатските WIC организации разполагат с две години, с цел да вкарат всички промени в по-голямата си част. Повишаването на изгодите от плодове и зеленчуци, което всички страни понастоящем съблюдават, би трябвало да бъде кодифицирано през идващите 60 дни; обезпечава месечни компенсации в брой от $26 за деца участници, $47 за бременни и следродилни участници и $52 за най-вече и напълно кърмещи участници за закупуване на плодове и зеленчуци.

Джорджия Мачел, краткотраен президент и основен изпълнителен шеф на Националната WIC асоциация, похвали обновените стандарти за хранене и прикани страните да ги ползват бързо.

„ Във време на възходяща продоволствена неустановеност и високи разноски за храни, увеличението на покупателната дарба на участниците за здравословни храни е от решаващо значение “, сподели Мачел в изказване, добавяйки, че изследване, оповестено във вторник от Националната WIC асоциация разкри, че достъпът до плодове и зеленчуци е главната причина, заради която участниците се причисляват към WIC.

Актуализацията включва и някои понижения, защото понижава допустимите количества мляко и сок за WIC участници — ход съгласно USDA балансира по-добре диетите и поддържа напътствията на Американската академия по педиатрия за ограничение на потреблението на сок.

Ревизиите на WIC се отклоняват от някои рекомендации, направени от Националните академии на науките, инженерството и медицината: Националните академии предлагат всички зърнени закуски да са пълнозърнести, да вземем за пример, до момента в който USDA в окончателното Правилото изисква единствено минимум 75% от зърнените култури, позволени от държавните организации на WIC, да имат пълнозърнест като първа съставна част. Агенцията също избра да сложи предел на добавените захари по отношение на общите захари — което включва естествено срещащи се захари — за кисело мляко и зърнени закуски.

Промените в питателните пакети идват след администрацията на Байдън обезпечаване на над $7 милиарда, с цел да се подсигурява, че WIC е изцяло финансиран за фискалната 2024 година, откакто програмата се сблъска с дефицит от $1 милиард по-рано през годината.

Докато WIC има десетилетен опит в триумфа в подобряването здравни резултати и несъответствия в опазването на здравето, малко над половината от всички отговарящи на изискванията хора фактически вземат участие в него, съгласно оценките на USDA.

Синди Лонг, админ на службата по храните и храненето на USDA, сподели, че е планувала широкообхватни изгоди от новите промени в WIC.

„ За 6,6 милиона майки, бебета и дребни деца, които вземат участие в WIC — и милионите, които дават отговор на изискванията за присъединяване — тези усъвършенствания на нашите хранителни пакети имат капацитета да окажат позитивно влияние през целия живот върху здравето и благосъстоянието “, сподели тя в изказване.